Info! ASAHIKEN teratai
京王新線・初台にある deli.bar「旭軒teratai」の
日替わりメニューの紹介を中心に
インフォメーションなどをお伝えします
落語会、無事終了致しました!
4月12日の落語会は、御好評頂き有り難うございました。
次回のイベントも、是非、お楽しみに!!
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2009年07月03日
山椒ソース
はっきりしないお天気が続いてますね〜。
こんな日は、爽やかな味わいの
料理
がいいですよね!
ホウボウという白身魚をソテーしました。
これに合わせるソースは今しかない生の山椒を使った、ぴりりと香り高い味わいですよ!
ソースには
きのこ
もたっぷり入って、いい香り〜!
【メニューの最新記事】
ガオ〜!
こうなりました!
これなあに?
初夏のゴボウ
シソジュース!
posted by teratai at 21:09|
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2009年07月02日
ガオ〜!
と、なんか生まれてきそうなタマゴ!
ではなくて、今日の日替わりメニューのタイ風
スコッチ
エッグです。
いえいえ、タイにスコッチエッグがあるわけではないんですけど、タイでよく食べられるひき肉
料理
でゆで卵をくるんでカリッと揚げました。
ボリュームたっぷり、懐かしいスコッチエッグに、きくらげや春雨、コリアンダーでタイの風味に仕上げました。
この食べごたえ、なんか幸せな気分になるなぁ!
posted by teratai at 16:06|
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2009年07月01日
こうなりました!
先ほどのヤングコーンを皮付きのまま、焼いてみました!
皮の中で蒸し焼きにされ、ホクホクと甘い!
それにこの形をぜひとも見ていただきたいので、皮ごとお出しします。
自家製
のバジルソースとカピというタイのエビみそを使ったソースを添えてあります。お好きな方でめしあがれ!
posted by teratai at 19:23|
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これなあに?
これ、八百屋さんで発見!
何だかわかりますか?見たことある、この形。
とうもろこしですねー!
つまりとうもろこしの小さいの、ヤングコーンです。ホントにとうもろこしの形のままなんですね!
posted by teratai at 19:16|
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2009年06月26日
M.J 追悼
心から冥福を祈って。
本日と明日は、わずかにあるM.JのDVDを流します。
同じモノが重なるだろうから、アル・ヤンコビックのパロディ
ビデオ
と
JBと
BBキング
のライブに、見に来てたM.Jが呼び込まれるやつも
流します。
他の
音楽
は、ほぼかかりません。ご了承ください。
本当に残念です。
posted by teratai at 19:15|
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お知らせ
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最悪の年
マイケル
・
ジャクソン
がなくなったんだそうです。
理由はまだ不明で、
テレビ
では過去の奇行や整形疑惑ばかり報じていて、悲しい気持ちです。
そんなことはどうでもいいから、マイケルの曲を聴いて、
ダンス
を見ようじゃありませんか。
マイケルはきっと自分の星に帰ったんだよ。
今年は、清志郎もなくなったし、最悪です。
posted by teratai at 18:07|
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日記
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2009年06月25日
初夏のゴボウ
今日の
サラダ
は、今柔らかい新ゴボウですよ。
ヘルシーな鶏ささみと一緒に、香ばしいゴマ風味に仕上げました。
アクセントは、そろそろ出て来たとうもろこしを散らしました。シャクシャク、パリパリの
繊維質
たっぷりのサラダです。
こんな天候だと体調管理が難しいですが、
野菜
をもりもり食べて、元気になりたいですよね!
明日は暑くなるらしいですよ。ホントに?
posted by teratai at 20:19|
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2009年06月24日
差し入れに
今朝はすごい雨でしたね!
そんな豪雨の中、厚木まで来ました。
先日
お仕事
した俳優のMさんが
コンサートツアー
をされることになり、今日はそのゲネプロに差し入れです。
こんな天候ですから、日持ちするパウンドケーキです。バナナ&
シナモン
、
チョコレート
&
ミックス
ベリー、
ほうれん草
&
チーズ
の3種です。
おおむね好評で、Mさんも気に入ってくれたようです。
よかったよかった!
ツアー
の無事成功をお祈りしております。
posted by teratai at 15:39|
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日記
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2009年06月20日
シソジュース!
先ほどの赤ジソを素早く
ジュース
にしましたよ〜!
キレイ
でしょう?
ソーダでわっても爽やか。シソの香りでさっぱり。
代謝をよくする効果とか、
アレルギー
を軽減する効果もあるといわれてます。
ま、
美味しい
のでそれで十分なんですけどね!
今日からご提供します。今の時期しかできないのでお早めに!
posted by teratai at 19:10|
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八百屋さんの天気予報
今日は梅雨の中休みとのこと。ホントに?
「予報より早めに雨になるよ」とは、いつも行く八百屋のおじさん。
このおじさんの天気予報が、よくあたります。
もう一人、お天気を言い当てるおじさんがいるんだけど、こちらも八百屋さん。
なぜでしょう?八百屋さんがお天気に強いのは?
今日はそのおじさんのところで赤ジソを買いました。
posted by teratai at 18:27|
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DELI・BAR 旭軒teratai
アジア風の総菜で、
お酒を楽しんでもらう小さな店です。
が、甘いものも揃えてますので、
ここではそれらの紹介を中心に
なんだかんだと書き込んでいこうと
思っております。
DELI・BAR 旭軒teratai
渋谷区本町2-5-11 三山ビル2F
〒151-0071
tel : 03.5354.0576
open 6:00pm-1:30am
close sunday+holiday+monday
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