移動販売の出店場所を探しております!

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キレイに使わせて頂きますので!
軒先や駐車場の空きなど
軽自動車の箱バンが停まれるスペースありましたら
どうぞお貸し下さいませ。ぜひぜひ!!

  

2012年10月30日

白い!白ナス


白ナスの姿を載せようと思っていたのですが
うっかり撮影し忘れたまま調理しちゃいまして…(^_^;)

それで探してみたら収穫時の画像が出て来たので
遅ればせながら載せてみました。

八百屋で見かける白ナスは、白と言っても薄緑色で
色付く前のナス? といった印象もありますが
どうです!? 真っ白!!
w_nasu.jpg

これは見た事なかったので驚きました。
知らない野菜に出会うのは楽しいですね。
色を生かしたくてホワイトシチュー仕立てにしましたが
加熱して色が変わってしまったのは残念でした。

ちなみに収穫はナス・白ナス・四角豆・穂ジソでした。
カタチが色々なのは有機無農薬、自然農法である故ですね。
作付けの合間で、収穫ちょっと少なめでした。
DSC_0168s.jpg

穂ジソは実を醤油漬けにしてもらうのです。
もうゴハンが何杯でも食えるよ!

  … イヤ3杯はイケるっ …
posted by teratai at 21:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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