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2014年03月28日

赤ワインでとろり

140328_0928~01.jpgおぉ!今日は暖かい。花が一気に開きそう。
今日のお肉は、おなじみの赤ワイン煮込みですが、春らしくちょっとさらりと軽めのソースで仕上げました。
厚切りのステーキ肉に、アスパラガス、パプリカなど、色鮮やかな野菜たっぷり。
さらりとした中にもコクのある味わいです。
posted by teratai at 10:17| Comment(0) | TrackBack(0) | メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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