移動販売の出店場所を探しております!

ランチの時間だけでもお貸し頂けませんか?
キレイに使わせて頂きますので!
軒先や駐車場の空きなど
軽自動車の箱バンが停まれるスペースありましたら
どうぞお貸し下さいませ。ぜひぜひ!!

  

2009年12月16日

今は冬、ですよね?

091216_1621~01.jpg今日、水道道路を歩いていて我が目を疑うものを発見!
これ、どうみてもホタルブクロですよね?!
ホタルブクロって、その名の通りホタルがいる頃咲くから、ホタルブクロですよね?!
今何月だぁ〜?
びっくりです!
ホントに今日撮った写真なんですよ。気になる方は、水道道路を散歩してみてください。
ほんとなんだから。
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2009年12月14日

クドカン!

091214_1659~01.jpg月に一度の着物着るデー。今月もまた、歌舞伎座に来ました。
それというのも、私が「天才かも」と思っているクドカンこと、宮藤官九郎が初めて歌舞伎を書いた!というので、これは見ておかねばならん。
と、先月から決めていたのでした。
それ以外の出し物も、中村勘太郎くんやら獅童くんやら勘三郎さんやら、もう面白い役者さんがたっぷり!
そして私が中学生の時から大好きな、阪東三津五郎さんもたっぷりー!たまらん!
そして、正統派歌舞伎ファンは「フンッ」というかもしれないクドカンの「大江戸りびんぐでっど」は、ツッコミどころはあれど、楽しかった〜!
演じている役者さん達も楽しそうでした。
「いいじゃん、面白いっしょ?」って感じが、歌舞伎だよと思う私は、歌舞伎座の板で面白い事やったぁ!という感じ。
ワタクシの大好きな三津五郎さんが、超!二枚目で、大刀を気持ちよさそうにブンブン振り回してたのがうれしかった〜!かっこいい〜!
私もその角度が素敵だと思います。(見た人しかわかんないか)
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2009年12月11日

共演?

091211_1243~01.jpg今日の渋谷で、ふと顔を上げるとこんな並びの看板発見。
エリック・クラプトンとジミー・リー・ジョーンズがこんな風に並ぶなんて、アメリカだったらありえないですよね!
日本のCMって凄い!
しかし今日は寒い〜!最近の東京、冬に雨が多くないかなぁ?
冬って、こんなに雨降りましたっけ?
普通カラカラなはずでしょう。最近の天気、おかしいよ〜!
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2009年12月09日

例年の

091205_1903~01.jpg今年も12月を迎え、いつもお世話になっているカメラマンのSさんのスタジオのパーティーの季節です!
ありがたい事に、今年もケータリングを担当させていただきました。
先週の土曜日、ひどい雨でしたが、パーティーにはたくさんの方がいらっしゃいました!
今年はタイ風の焼きそばや、トルコ風のひき肉詰めナス、自家製スモークタコのサラダ、グレープフルーツとスモークサーモンのサラダ、イギリス風マッシュポテトのグラタンなどをご用意しました。
皆さん、たくさん召し上がっていただけたでしょうか。
Sさんのパーティーはとても楽しくて、ケータリングする立場ながら、ワクワクします。楽しい方たちが集まっていて、ホントにジェットコースターみたいな楽しさです!
サービスを素晴らしい心配りでさばいてくれたJくん、細やかに動いてくれたRちゃん、そしていつも可愛く、なのにしっかり者のNちゃんには、ホントにお世話になりました。
お料理もスバヤクなくなり、びっくり!
来年はもっとパワーアップするよう、頑張りますね、Sさん。
皆さん、また会いましょう!
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2009年12月07日

今日で最後

091207_0003~01.jpg今日は昨日と一転、晴れましたねー!
今日は以前から、原宿・東郷神社の朝市最終日という事で心構えしてた日です!
頑張って早起き(?)して、Mちゃんと待ち合わせして出掛けました。
聞けば、突然の明け渡し命令で、骨董屋さん達もびっくりなのだそうです。この骨董市がなくなるのは非常に残念ですが、大家さんである東郷神社のお達しなので、どうしようもないとの事です。
残念。
このかんざしをはじめ、今日は骨董屋さん達の心意気でいろいろオマケしていただき、いろんな帯やら、小物やら羽織なんかも買っちゃいました!
楽しかったぁ!
再来月あたり、新しい市場の場所が決まりそうなんですって。
東郷神社に言いたい事は色々ありますが、とにかくどこかで続く事を期待してます!
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2009年11月17日

積年の…

091116_1452~01.jpg今日月曜のお休みに、歌舞伎座に出かけました。
長年の念願だった「歌舞伎座」で「忠臣蔵」を「通し」で、というのが実現しました!嬉しい!!
チケットを取ってくれたNさん、ありがとう!(ちなみに今日の着物&帯も、Nさんセレクションです)
久しぶりにきた歌舞伎座を、1日かけてじっくり味わった日でした。
今日はお芝居の中で過ごしたので着物を脱いでやっと現実世界に帰って来ました。
しかし、着物で1日いる事より、草履でいる事のほうがツラい〜!
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2009年11月14日

今年のザクロ

091113_1708~01.jpg秋も深まり、ザクロが出回る季節になりましたねー。
さっそく果実酒を漬けました。きれいな赤です。
硬い赤い皮を「よいしょ」と手で割ると、中にはぎっしりと赤い実が詰まってます。透き通った赤い果実が色付きのガラスの粒みたいにキラキラして、すごくきれい!
これをつぶさないようにていねいに、一粒ずつはずしてお酒の中へ。3ヶ月くらいで美しいザクロ酒になります。
ザクロは、なぜか古くには人の肉の味といわれ、子どもを捕らえて食べていたと言われる鬼子母神が仏様に諭されて戒心した後で食べたという言い伝えがありますよね。
こんなにきれいな果実に、どうしてそんな話があるんでしょう。
あんまりきれいすぎるからかな。
ちなみに果実を口に含んで、種をペッと出すと、確かに口は真っ赤になりますねー。
案外こんなところが根拠かも。
味は鮮烈に甘酸っぱい。
イタリア名産で名高いグレナディンシロップは、このザクロから作られてます。
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2009年10月20日

コンポート

091018_1335~02.jpgこちらが教室のデザート。リンゴと洋梨を、しょうが、シナモン、アニス、干しあんずと煮込みました。
スパイシーで秋にぴったり!
posted by teratai at 11:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今月の教室

091018_1317~01.jpg今月の教室はビギナーコースでした。
切り身魚の柚子みそ焼き、きのことベーコンの炊き込みご飯、冷たいつるりんお吸い物、フルーツとしょうがのコンポートです。
秋らしい素材をたくさん使って、簡単でも美味しいごはんを作りました。
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2009年10月08日

晴天!

091008_1529~02.jpgなんか合成みたいですけど、今日のオペラシティです。台風行っちゃった!
晴れて陽に焼けそうでしたよね。
いつも思うんですが「台風一過」って言う時の「一」はどういう意味なんでしょうね?
つまりこの「一」はどういう意味で使われているのでしょう。誰か教えて下さいませ。
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2009年09月18日

赤い花なら

090918_1453~01.jpg今日は涼しかったので、水泳の練習帰りに新宿から歩いてみました。
するとNSビルの脇に、赤い花の群生を発見!
彼岸花、別名・マンジュシャゲです。秋だなぁ。
たまには歩いてみるものですね。こんなところで彼岸花を見つけるとは思わなかった!
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2009年09月15日

ココナツの花

090913_1402~01.jpg日曜日に代々木公園で行われた『スリランカ フェスティバル』に行って来ました。
タイフェスほどではないけど、なかなかの盛り上がり。
秋の代々木公園は、毎週末といっていいほどどころかの国のフェスが開催されていて、とても楽しいです。
先週はブラジリアン フェスでしたが、こちらも盛り上がりました。
さて『スリランカ フェス』で面白いものを見つけました。
写真は、ココナツの花の蜜です。スリランカでは、お茶に入れたりお菓子に使ったりするそうで、はちみつより柔らかい甘さだとのこと。
さっそく購入。
ココナツは果肉やオイル、ミルク等、いろいろな食材が取れますが、花の蜜は初めて!
ちなみにこの蜜で作ったスピリッツが有名な「アラック」です。
近々この蜜を使ってお菓子を作ってみようと思います。
その時には、ここでお知らせしますのでお楽しみに!
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2009年09月12日

もうクリスマス

090910_1244~01.jpg今週は、ある媒体の撮影でクリスマスのメニューを作成しました。
早いものですね〜!雑誌の世界は、もうクリスマスですよ。
ミートローフとリンゴとナッツのオープンケーキです。
いつものメンバー、編集者のSさん、カメラマンのSさんとそのアシスタントのNちゃんです!
撮影後は、例によって美味しいランチ。4人とも食べるのが好きなので、ケーキまでしっかり食べましたよ。
うーん、満腹!
楽しくて美味しいお仕事でした。
Sさん、いつも美しい写真をありがとうございます!
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2009年09月03日

おばあちゃんのクロッカス

090903_1353~01.jpg9月と同時にめっきり秋らしくなりましたけど、それと同時に出現したのがこれ。
隣家のおばあちゃんが植えていたクロッカスが、涼しくなった途端につぼみが出て一気に花開きました!
ちょっとびっくりするほどのハヤワザでした。
おばあちゃんは訳あって今お隣には住んでいないのですが、教えてあげたいなぁ。
なかなか見事な咲きっぷりですよー!
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2009年08月22日

夏休み

090814_2212~01.jpgそろそろ終わりですねー!私も自分の夏休みは終わり。
休み中は海釣りに行ったり、泳ぎに行ったりしてました。
先日の釣果、イワシくんたちはめでたくオイルサーディンになりました。
さあて、また新しいメニューをどしどしお届けしますよ!
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2009年08月07日

世間が騒がしいけど

090807_1601~02.jpg何だかザワザワしてますが、今日は暑いですねー!
カラッと暑い真夏はどこへ行ってしまったのでしょうね。蒸し蒸しとヘンな暑さですねー。
今日は、柔らかいモンゴウイカの登場です!
イカやタコは、タウリンという成分が豊富で疲労回復にもいいそうです。今の時期にぴったりです!
ズッキーニと赤いピーマンを合わせ、たっぷりのネギとさっぱり塩炒めにしました。
鮮やかな色合いが食欲をそそります。
今日もしっかり食べて、頑張りましょうねー!
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2009年07月23日

ゴーヤー大作戦、その後

090723_1315~02.jpg不気味なエイリアンのタマゴ!
ではなくて、完熟したゴーヤーくんの姿です。
前にTVで俳優の松重豊さんが「ゴーヤーは完熟すると爆発する」と言ってたのを見ましたが半信半疑でした。
しかし、ホントだったんですね〜!中は真っ赤な種。こうなるともう苦くないとの事です。
ちょっとなめてみましょう。
おおお〜!ホントだ〜!甘い!
苦瓜といっても瓜なんですね〜。びっくり。というわけで、ゴーヤー大作戦の後日談でした。
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2009年07月11日

これ、ウマッ!

090711_1250~01.jpg昨日お客さんに「お土産!」といただいた納豆。パッケージもいいですよねぇ。
ちょっと蓋が開いてるのは、すみません、食べちゃってから写真撮りました。
うまかった〜!
一年中納豆ごはん食べてる私ですが、これはウマイ納豆でしたね。
東京でも手に入るのかなぁ?水戸のお土産なんですけど。
最近気に入ってるのは、すずまる大豆という豆を使った納豆です。北海道の豆だそうですが、これもウマイです。よかったら試してみて下さい。
そして私と同じ納豆好きの方、天狗納豆の情報お待ちしてます。
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2009年07月08日

ゴーヤー大作戦、その後

090707_1056~01.jpg梅雨が断続的にやって来て、なかなか読みにくいお天気ですねー。
さて、先日赤ちゃんのようなゴーヤーくんの姿を載せましたが、今日は続報です!
見て下さい!こんなに成長して!
もはや完全にゴーヤーです!
は、早く食べたい…。
posted by teratai at 12:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月07日

梅雨の晴れ間

090705_1326~01.jpg珍しく晴れた日曜日は、用事がたくさんあって忙しい!
洗濯はもちろん、浴衣の染め替えとか、どくだみ茶を干したりとか、らっきょう漬けたり。
ま、らっきょうはお天気関係ないんですけど。
古い浴衣は黄ばみが気になってたので、思い切って染め替えてみました。
予想とはちょっと違うけど、いい笹色に染め上がりました。
お風呂上がりに着るのが楽しみだ!
posted by teratai at 16:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする