移動販売の出店場所を探しております!

ランチの時間だけでもお貸し頂けませんか?
キレイに使わせて頂きますので!
軒先や駐車場の空きなど
軽自動車の箱バンが停まれるスペースありましたら
どうぞお貸し下さいませ。ぜひぜひ!!

  

2009年01月22日

スィーツで風邪予防!

090122_1724~01.jpg今日も冷たい雨が降りましたねー!
こんな日は、温かいお茶とヘルシーなスィーツはいかがでしょう。
今日のケーキは、にんじんとリンゴたっぷりです。にんじんはビタミン豊富な食材ですし今甘くて美味しい時期です。
料理に使うだけでなく、お菓子にしても美味しい素材です。リンゴの酸味と合わさって爽やかな味わいですよ!
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2009年01月21日

甘くて苦い…

090121_1826~01.jpg今日はスィーツをご紹介します。
ウチで定番でお出ししている「ココナツコーヒーゼリー」です。
写真ではわかりにくいですが、二層になってます。下は全く甘みのないほろ苦いコーヒーゼリー、上は甘くてふんわりしたココナツとミルクのゼリーになってます。
食べる時にまぜまぜして下さいねー!甘くて苦い大人の味わいですよ!
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2008年12月25日

クリスマスプレゼント!

081225_1409~01.jpg今日は暖かいクリスマスになりましたねー!
昨日に引き続き、クリスマス限定スィーツをご紹介します。
今月来てくださった方に差し上げているクッキーです。
ジンジャーマンのカップルはジンジャー味、黒猫さんはココア味、ツリーは抹茶味となっております。
ささやかながら、当店からのクリスマスプレゼントです!
posted by teratai at 14:16| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月24日

クリスマス限定!

081224_1756~01.jpg今日はどんよりと寒い1日でしたね!
メリークリスマス!
今日はクリスマス限定のクラシックショコラを焼きました。
しっとりとチョコレートたっぷりの生地に隠れているのは…?それは来ていただいての、お楽しみです!
皆さまもいいクリスマスでありますように。
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2008年11月20日

バナナの香り

081120_1807~01.jpg今日は寒いですねー!ぶるぶる。
昨日よりかなり気温が下がったみたいですね。
こんな日は熱いお茶がうれしいもの。
今日のケーキは、バナナケーキをベースに、自家製のいちぢくジャムを入れました。
フルーティなケーキに仕上がりました。
紅茶と一緒にぜひどうぞ!
posted by teratai at 18:12| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月05日

ふっくらです!

081105_1527~01.jpg今日の蒸しケーキは、紅茶といちぢく。
生地に紅茶の茶葉をいれ、自家製のいちぢくジャムをとろりと中心に入れて蒸し上げましたよ。
香りがいいですねー!
凍頂烏龍茶とよく合う優しい味わいです。
posted by teratai at 15:31| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月31日

ハロウィンって?

081031_1635~01.jpg今日はハロウィンだそうです。
でも、ハロウィンって何?
正確に知ってますか?「トリック、オア、トリート」くらいしか知らないんですけど。
まぁ、いいか。
今日のケーキはかぼちゃではなく、栗です!栗とチョコレート。意外と見ない組み合わせじゃないですか?
なかなか渋くて、しみじみした味わいに焼き上がりましたよ。紅茶と一緒にぜひ!
そうそう、チャイとも合いますよ。
posted by teratai at 16:42| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月07日

低カロリーです

081005_1532~01.jpgこれは「豆乳プリン マンゴーソース」。基本的にレギュラーメニューです。豆乳を使ったふんわり、つるんとしたプリンにはちみつとマンゴーを使った甘酸っぱいソースをかけました。意外とさっぱりしてるので、ぺろっと食後に食べられちゃいますよ!
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2008年10月04日

ベストコンビです

081004_1538~01.jpg今日のケーキは、リンゴとさつまいも!角切りにしてどっさり入れちゃいました。この組み合わせ、ホントよく合います。リンゴはやはり酸味のあるもので。さつまいものほっくりとベストマッチ。こういう時は、ラプサンスーチョンでお茶にしたいですね。はぁ〜、ほっこり。
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2006年07月19日

タルト入荷!

タルト入荷しました。 今回は

「黄桃のタルト」「ダークチェリーのタルト」

の2種類です。

どちらもウマいこと間違いなし!っす。

ボリュームある黄桃のコゲ具合ときたら・・・たまらんっす!
posted by teratai at 22:18| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月07日

黒糖のタルト

こちらは新作のタルト。
どんな味なのかは、召し上がってお確かめください。


黒糖のタルト
kokuto.jpg
posted by teratai at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

バナナのタルト

久しぶりに写真撮りました。
もっとマメに載せなければと反省しつつ。


バナナのタルト
bana.jpg
posted by teratai at 21:20| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月06日

タルト入りました

新しいタルトは

黒糖のタルトと、バナナのタルトです。

黒糖のタルトって? 初めてなんですがどんなんだろう。
生地に黒糖がタップリと使われていそうです。

味見してみようっよ。
posted by teratai at 19:31| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月27日

タルトが入荷しました

タブリエさんがお休みだったり多忙だったりで、
今年になってからタルトが入ってなかったのですが、
本日入荷しました。

チョコのタルトと、あんずのタルトです。

どちらもウマいっす。
posted by teratai at 22:46| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月30日

チョコレートのタルト

遅ればせながら、チョコレートのタルトの写真です。
バローナのチョコを惜しげもなく使った、
濃密な味わいがたまりません。

たべたい

choco1.jpg
posted by teratai at 21:05| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月28日

タルト入荷しました

今回はいちぢくのタルトと、
もう一つはフルーツではないのですが
涼しくなって来たのでチョコレートのタルトを
入れてみました。

濃厚でしっとりとしたチョコレートが
それはそれはたまらないです。

チョコ好きには、ぜひ召し上がって頂きたい。

いちぢくの時期も、もうおしまいなので
こちらもぜひ召し上がって頂きたい。

写真撮り次第、アップします。
posted by teratai at 18:46| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月15日

定番甘いもの情報

シャーベットはピンクグレープフルーツとパイナップルの2種類。
ババロアはチャイとカボチャがあります。
どれも自家製です。

カボチャのババロアは新作ですね。
コクのあるカボチャの甘みが美味しいですよ。

ケーキはクルミといちぢくです。

甘いものじゃないけど、
キッシュはジャガイモと2種類のチーズです。
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2005年09月12日

バナナといちぢくのタルトが来ました

今回の tablier のタルトは、バナナといちぢくでした。

12.jpg
手前がバナナ、奥がいちじく

いちぢくの熟した紅色がうまそう。
バナナのタルトはいい香り。

うまそう
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2005年09月07日

タルトは "あんず" と "いちじく"

いま、出しているタルトは "あんず" と "いちじく" です。
他のデザートは、すべてウチで作っていますが、
タルトだけは東小金井にある小さなフランス料理店
「tablier(タブリエ)」から仕入れています。

tar1.jpg
手前があんず、奥がいちじく

フルーツの入った生地は、なめらかで豊かな味わい。
台の生地もサクサクで、たまらなく旨い。
たべたい。
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2005年09月03日

フルーツケーキ

keki1.jpg

フルーツケーキは、こんな感じで出てきます。
写真は「あんずとクルミ」のケーキ。
ですが、これは昨日で終了しました(^^;)
今日からは「あんずとベリー」になってます。
写真撮り次第、紹介させていただきます。
posted by teratai at 19:14| Comment(0) | TrackBack(0) | sweeeeets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする